Polline Fresco di Castagno Biologico di Montagna
Il Polline di Castagno Biologico fresco di Storie di Mieli è prodotto dalle nostre api, esclusivamente in collina e montagna, certificato 100% italiano, e mantiene inalterate totalmente le sue proprietà benefiche: profumazioni, aromi, colore, morbidezza e naturalezza dei fiori.
Viene raccolto e immediatamente posto in congelatore in modo da conservare inalterate le proprietà senza subire nessuna alterazione o lavorazione. Il nostro polline fresco viene mantenuto ad una temperatura compresa tra -18° e -20°.
Quando predisponiamo le spedizioni ci premuriamo di preservare la catena del freddo con l’ausilio di contenitori in polistirolo e accumulatori di ghiaccio per il periodo della consegna, pianificata in modo che sia la più rapida possibile, normalmente in 24-48 ore. Il polline viene spedito con un sovrapprezzo di 5,00 € per l’imballaggio speciale.
12,00 €
Il polline biologico di castagno fresco è un prodotto naturale molto pregiato, caratterizzato da specifiche proprietà organolettiche e nutrizionali.
Questo polline è raccolto dalle api esclusivamente durante la fioritura del castagno, garantendo così la sua purezza monofloreale. La raccolta avviene in zone collinari e montane, dove la presenza di castagneti è abbondante e l'ambiente è incontaminato.
Il polline viene immediatamente congelato dopo la raccolta per preservare intatte le sue proprietà nutrizionali, senza subire processi di essiccazione o altre lavorazioni. Ha un colore che varia dal giallo intenso al marrone chiaro, il sapore è dolce con un caratteristico retrogusto leggermente amarognolo.
È ricco di proteine, amminoacidi essenziali, vitamine (in particolare del gruppo B), minerali (come potassio, magnesio e ferro) e antiossidanti.
Si tratta di un alimento ricco di benefici e proprietà:
- Ricco di antiossidanti: aiuta a contrastare l'azione dei radicali liberi, contribuendo alla protezione delle cellule.
- Fonte di energia: grazie al suo contenuto di nutrienti, è un ottimo ricostituente naturale.
- Proprietà benefiche per la prostata: alcune ricerche indicano che il polline di castagno contiene sostanze che possono avere effetti positivi sulla salute della prostata.
- Rinforzo del sistema immunitario: l'alta concentrazione di vitamine e minerali aiuta a rinforzare le difese immunitarie.
Può essere consumato da solo, oppure aggiunto a yogurt, frullati o altri alimenti. È consigliabile iniziare con piccole dosi per verificare eventuali reazioni allergiche.
Vuoi saperne di più? Leggi il nostro blog alla scoperta delle innumerevoli proprietà del polline fresco.